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Sps

  • Sanitary and Phyto-Sanitary Measures

 Accordo sulle misure sanitarie e fitosanitarie, sottoscritto nell’ambito dell’Uruguay round, volto a regolare gli strumenti per la difesa della vita e della salute dell’uomo, delle piante e degli animali. In base a tale Accordo, le misure sanitarie e fitosanitarie devono essere definite secondo standard riconosciuti a livello internazionale, quali il Codex alimentarius per i prodotti alimentari o l’Ufficio internazionale di epizootica per i prodotti zootecnici. Sono ammessi standard più restrittivi solo se giustificati da un’adeguata base scientifica, per limitare la possibilità che venga utilizzata una definizione strumentale degli standard finalizzata a proteggere i produttori nazionali.